У ХОВА розповіли про роль реформи шкільного харчування у зміцненні здоров’я дітей

«Здорове харчування – це основа фізичного розвитку дитини, її здатності концентруватися і вчитися. Майже 23% дітей молодшого шкільного віку в Україні мають надлишкову вагу, з них понад 9% мають ожиріння. При цьому лише половина дітей щодня споживає норму овочів та фруктів, а третина не має необхідної фізичної активності. Без системних змін уже через 20 років до 30% дітей можуть зіткнутися з серйозними хронічними хворобами. Саме тому реформа шкільного харчування, ініційована Першою леді України Оленою Зеленською, – це не просто зміна раціону, а інвестиція в здоров'я майбутніх поколінь», – зазначила Любов Махота.

Крім того, в регіоні активно впроваджують освітню ініціативу «П'ять кроків до здорового харчування». У межах проєкту Харківський обласний центр контролю та профілактики хвороб проводить навчання з основ правильного раціону для дітей, батьків і вчителів регіону. З 2023 року кількість шкіл, охоплених ініціативою, зросла майже в 10 разів — із 15 до 146. Понад 18,3 тисячі мешканців області, з яких 16,2 тисячі – учні, долучилися до лекцій про корисні харчові звички.

«Для формування здорових звичок у дітей необхідно дотримуватися таких п'яти правил: різноманітно та збалансовано харчуватися, вживати менше доданого цукру й солі, пити багато води, позитивно ставитися до корисної їжі та показувати дітям особистий приклад здорового харчування», – додала Любов Махота.

Також у межах реформи шкільного харчування фахівці Центру організовують навчання для працівників харчоблоків. За два роки підготовку пройшли 117 кухарів та працівників шкільних їдалень.

Більше у відео.